主料：普通面粉(90g) 黄油(55g) 菠萝(60g) 红糖(60g) 鸡蛋(1个) 可可粉(一大勺(15ml)) 泡打粉(1/2小勺(2.5ml)) 小苏打(1/4小勺(1.25ml)) 菠萝(50g) 红糖(40g) 黄油(25g)
做法步骤：
1、准备好所有的材料
2、把60g菠萝切块，50g菠萝切片.
3、把磨具里面底部和旁边抹上一层黄油，可以起到防粘的作用
4、25g黄油软化和40g红糖一起混合入碗中。用打蛋器均匀搅拌。成为湿润的糊状
5、就是这样的糊状
6、放入模具内。平铺
7、把切好的菠萝片平铺在上面
8、再另外取一个碗，55g的黄油软化以后和60g的红糖混合，用打蛋器打发，直到颜色变浅，状态膨松
9、直到颜色变浅，状态膨松这样就可以了，打发后分三次放入蛋液，一起打发，打制软滑细腻为止
10、拿一个碗，把面粉，泡打粉，可可粉，小苏打一起加入
11、用筛子分三次筛在刚才打好的黄油糊中
12、从上至下均匀搅拌
13、加入刚才均匀打制好的糊中，一起搅拌
14、搅拌均匀后，倒入模具，平铺，七八成满就可以了
15、入烤箱烘焙，180度上下火，烤25分钟就可以，冷却以后，不烫手，把模具翻过来就可以了
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