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就好这口儿----重庆火锅底料的秘密

发布日期:2021-01-29 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:简介:   有那么一个人,叫愉快;有那么一种美食,叫火锅!有那么一种旅行,叫心情;有那么一种味道,叫好这口儿!鸣谢:愉快老火锅 重庆,火锅,底料   用料:干辣椒、清水、牛油、洋葱、

简介:

  有那么一个人,叫愉快;有那么一种美食,叫火锅!有那么一种旅行,叫心情;有那么一种味道,叫好这口儿!鸣谢:愉快老火锅

重庆,火锅,底料

  用料:干辣椒、清水、牛油、洋葱、芹菜、大葱、泡姜、大蒜、豆瓣、豆豉、冰糖、香料、藤椒

  【好这口儿】重庆火锅底料的秘密的做法

  1.干辣椒入清水,熬煮后沥干水份,搅拌机将其打碎,制成糍粑辣椒;

  2.牛油烧开后放入洋葱、芹菜、大葱炼制,香味出来后捞出;

  3.加入泡姜、大蒜、豆瓣、豆豉继续爆香;www.cmbaotang.com

  4.加入冰糖使其融化,然后放入糍粑辣椒,不停搅拌2小时... ...

  5.つ﹏⊂ 时间好久つ﹏⊂ ;熬制2小时后放入香料、藤椒,辣椒红亮时即可关火。

延伸阅读:20多种材料的热辣火锅底料做法

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