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奶油芒果铜锣烧的11步做法

发布日期:2020-12-08 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:芒果200g,草鸡蛋150g,白砂糖90g,奶油150g,牛奶60g,低筋面粉180g,弥猴桃适量,盐适量,泡打粉适量   步骤:   1.把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里   2.加入1克盐,再分三

  主料:芒果200g,草鸡蛋150g,白砂糖90g,奶油150g,牛奶60g,低筋面粉180g,弥猴桃适量,盐适量,泡打粉适量

  步骤:

  1.把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里

  2.加入1克盐,再分三次加入白砂糖用打蛋器打至颜色发白并变浓稠,我加的是草鸡蛋所以打到发白有一点难度

  3.低粉和泡打粉过筛,再加入打好的蛋糊中,用刮刀上下拌均匀

  4.再加入牛奶到面糊中

  5.拌均匀成无颗粒的面糊,盖上保鲜膜静置半小时

  6.平底锅预热后,加入1勺面糊,注入时动作要慢慢的,这样容易变成圆形

  7.用小火加热至表面出现泡泡时,翻个面继续煎会儿

  8.芒果切成块

  9.淡奶油加入适量的糖打成可以裱花的状态

  10.取一铜锣烧抹上淡奶油

  11.再加入芒果,再合上一块铜锣烧即可

  小编推荐:铜锣烧的介绍

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