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凉拌傣族魔芋丝怎么做好吃

发布日期:2020-10-22 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:傣族魔芋丝400g,盐适量,香菜1棵,小葱少量,鸡粉1小匙,白糖1小匙,味精少许,辣椒油1汤匙,花椒油少许,香油少许   步骤:   1.准备一盘傣族魔芋丝。   2.把魔芋丝放入沸水

  主料:傣族魔芋丝400g,盐适量,香菜1棵,小葱少量,鸡粉1小匙,白糖1小匙,味精少许,辣椒油1汤匙,花椒油少许,香油少许

  步骤:

  1.准备一盘傣族魔芋丝。

  2.把魔芋丝放入沸水锅里烫一下后捞出控干水分拨开晾凉。

  3.切一些葱丝和香菜段备用。

  4.把晾凉的魔芋丝、葱丝、香菜段放入凉拌大碗里。

  5.取一小碗,放入两匙开水,再放入一小匙盐、一小匙鸡精、一小匙白糖搅匀。

  6.待糖、盐溶化后放入辣椒油、花椒油、香油调匀。

  7.把调好的味汁浇在魔芋丝上搅拌均匀后即可食用。

  注:更多食谱请关注云南小吃栏目。

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