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葱油小桃酥的制作教程

发布日期:2020-12-26 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  美厨邦小编为你分享葱油小桃酥的制作教程,葱油桃酥的另一种做法   主料:低筋面粉200g,葱油60g,盐5g,白糖70g,泡打粉2g,鸡蛋1个,小葱适量   步骤:   1.准备食材   2.泡

  慈母煲汤网小编为你分享葱油小桃酥的制作教程,葱油桃酥的另一种做法

  主料:低筋面粉200g,葱油60g,盐5g,白糖70g,泡打粉2g,鸡蛋1个,小葱适量

  步骤:

  1.准备食材

  2.泡打粉,盐和面粉混合

  3.碗中加入葱油,鸡蛋,白糖打至白糖融化均匀

  4.把粉类过筛碗中

  5.加入葱花

  6.抓匀成面团,静置15分钟

  7.之后搓圆(最好进冰箱冷藏一会,便于切片)

  8.用刀切成片

  9.放入铺上油布烤盘中

  10.烤箱180度预热后中层烤20分钟即可

  11.松脆咸香

  葱油桃酥的另一种做法

  材料:低粉200g、鸡蛋20g、糖70g、盐3g、色拉油70g、小苏打1/3小勺、泡打粉1/3小勺、小葱30G

  做法:

  1、将色拉油、打散的鸡蛋液、细砂糖、盐在盆中混合均匀加葱花。

  2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛备用。

  3、把面粉倒入第一步的植物油混合物揉成团,松弛10分钟,

  4、取一小块面团约20克,轻轻的搓成小圆球,继续松弛20分钟,将其压扁放入烤盘,可以再用擀面杖的一端按个圆印整个造型

  5、放入预热好的烤箱180度,烘烤约15分钟左右,烤到表面金黄色即可。

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