导读: 木瓜煲排骨 原料:木瓜(半只),脊骨3块,姜,葱,料酒 做法: 1.脊骨洗净、姜切片、葱切段、木瓜去皮,切麻将块,备用; 2.砂锅放少量水,没过脊骨即可,烧开,去
木瓜煲排骨
原料:木瓜(半只),脊骨3块,姜,葱,料酒
做法:
1.脊骨洗净、姜切片、葱切段、木瓜去皮,切麻将块,备用;
2.砂锅放少量水,没过脊骨即可,烧开,去掉浮沫;
3.加足够量的水,加入姜片、葱段、少许料酒,大火烧开;
4.转小火慢慢煲一个半小时;
5.加入木瓜块,再煲20分钟左右,即可。加盐、白胡椒调味食用。
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