导读: 美厨邦小编为你介绍紫薯巧克力棒棒糖的制作方法 主料:紫薯300g,炼乳适量,牛奶适量,黑白巧克力适量,木棍适量 紫薯巧克力棒棒糖的制作方法: 1.紫薯去皮,切片,用微
慈母煲汤网小编为你介绍紫薯巧克力棒棒糖的制作方法
主料:紫薯300g,炼乳适量,牛奶适量,黑白巧克力适量,木棍适量
紫薯巧克力棒棒糖的制作方法:
1.紫薯去皮,切片,用微波炉或者蒸锅蒸熟。(我是盖保鲜膜,微波3分钟)
2.用勺背将紫薯压烂成泥,加入原味炼乳,搅拌。
3.加入牛奶。(牛奶的量根据紫薯的粘稠度来决定,紫薯偏干,微波的比蒸的还要干些)
将紫薯反复按压至没有大块,搓球不会有裂纹,这样的粘稠度。
4.取小块,用手搓成圆球。
5.插上小木棍。
6.巧克力隔水融化。(温度不要过高)
7.拿着小木棍,将紫薯球在巧克力里面浸透,裹上巧克力出来,慢慢晾干。
8.还可以用裱花袋,装巧克力,在上面挤上无规则的线条。
9.或者是挤上眼睛、嘴巴,画上头发,整形小孩子模样哦!
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