小米紫薯杂粮粥

小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一。弱碱性小米取东北小米原粮品种为原料，采用传统笨磨工艺加工而成。作物种植于吉林省西部、科尔沁草原东部的天然碱性水土种植区，生长出的小米呈天然弱碱性。弱碱性小米富含人体所需的氨基酸、维生素、胡萝卜素以及多种矿物质，具有调节体内酸碱平衡的功效，是高度符合现代养生科学理论的健康食品。所有种植生产加工过程无水土污染、无农药化肥、无添加剂及防腐剂，健康安全，味道纯正，营养丰富。堪称中国最好的小米。

用小米熬成的粥，那一抹金黄是最喜爱的，这次和杂粮一起熬煮，家里刚好有紫薯就加入一起用电压力锅熬成的，没想到紫薯的紫色把粥都染成了淡淡的紫色，虽然没有诱人的那一抹金黄色，但是口感中还是能分辨出小米的自然甘甜味道。

小米紫薯杂粮粥

材料：小米50克，黑豆30克，高粱30克，荞麦30克，芡实30克，紫薯100克。

小米紫薯杂粮粥的做法

1.准备食材

2.把所有杂粮淘洗干净除小米外隔夜浸泡后洗净捞起

3.紫薯去皮切成小块

4.放入电压力锅，加入清水

5.调到煲汤30分钟

6.等排气完就可以打开食用

特别提示

1.高压锅30分钟就够了，如果不是高压锅就要煮开后转小火到最后小米容易粘锅要不停的搅拌。

2.此粥有各种食材自然的甘甜味，如果喜欢甜味的可加入适量蜂蜜调味味道更佳

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...

煲汤网小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻