导读:南瓜浓汤 主料:糯米 60g 、南瓜 150g 调料:冰糖 适量 、 淡奶油 少许 做法: 1. 糯米洗净用清水浸泡过夜; 2. 南瓜洗净去皮去蒂切成小粒; 3. 糯米倒入铸铁锅内一次性加足
主料
:糯米 60g 、南瓜 150g
调料:冰糖 适量 、 淡奶油 少许
做法:
1. 糯米洗净用清水浸泡过夜;
2. 南瓜洗净去皮去蒂切成小粒;
3. 糯米倒入铸铁锅内一次性加足水,开火煮;
4. 中火煮开后,调小火,继续煮;
5. 煮至糯米微开花,加入南瓜;
6. 继续煮至南瓜软糯,关火焖10分钟;
7. 焖好后,全部倒入料理机;
8. 用料理机将其打成浓汤状;
9. 将打好的浓汤倒回锅中,调入适量冰糖和少许淡奶油即可。
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