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如何制作陕西笼笼肉夹馍

发布日期:2020-12-11 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  美厨邦小编教你如何制作陕西笼笼肉夹馍   主料:猪前腿肉450g,大米200g,郫县豆瓣酱100g,生姜2片,白酒15g   如何制作陕西笼笼肉夹馍:   1.所需材料,大米用清水浸泡数小

  慈母煲汤网小编教你如何制作陕西笼笼肉夹馍

  主料:猪前腿肉450g,大米200g,郫县豆瓣酱100g,生姜2片,白酒15g

  如何制作陕西笼笼肉夹馍:

  1.所需材料,大米用清水浸泡数小时,至可以碾碎,沥水,用擀面杖碾碎备用。

  2.郫县豆瓣酱用150g温水化开,过滤,留汁备用。

  3.猪肉先切片,然后稍微剁碎,加入姜末拌匀,调入白酒,然后将豆瓣酱汁倒入肉中。

  4.搅拌匀,入味十分钟。

  5.将碾碎的大米拌入,搅拌匀。

  6.盛入碟子中,蒸锅中水开后上锅蒸两个小时即可。

  7.蒸熟的笼笼肉

  注:更多食谱请关注陕西小吃栏目。

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