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肉松金丝小饼---教你健康又有营养的零食怎么做

发布日期:2020-12-12 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:如何制作肉松金丝小饼,肉松金丝小饼做法是怎样呢,肉松金丝小饼的详细制作教程为您分享    香酥松脆,好吃的根本停不下来。无论是给宝宝做零食,还是拿来待客还是送人,咬一口,馅料

如何制作肉松金丝小饼,肉松金丝小饼做法是怎样呢,肉松金丝小饼的详细制作教程为您分享

 香酥松脆,好吃的根本停不下来。无论是给宝宝做零食,还是拿来待客还是送人,咬一口,馅料足足的,就是那么“任性”。

  主料:低筋面粉100g,全蛋液20g,黄油50g,糖粉25g,肉松适量

低筋面粉:又叫薄力粉,cake flour,蛋白质含量6.5-9.5%,可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉(其它淀粉也可以)混合配成。

   最健康又有营养的零食,是不是它?--肉松金丝小饼的做法步骤

  1. 准备材料。

  2. 黄油软化后加入糖粉打发至颜色变浅,体积膨大。

  3. 分2次倒入鸡蛋液搅打,每一次都打到鸡蛋液与黄油完全融合。

  4. 筛入低筋面粉。

  5. 混合黄油和面粉,揉成面团。

  6. 取10克左右面团用手压扁将肉松放到上面,把肉松包起来。

  7. 用叉子小心的将面团压成饼。

 注:更多食谱请关注烘焙食谱大全栏目。

  8. 放入预热好的烤箱,160度烤15~20分钟,表面微黄即可。

  9. 完成!肉松饼干出炉啦!简单方便又好吃,自己做的零食最健康,宝宝吃着开心、放心。

  慈母煲汤网小贴士

  没有任何难度哦!如果真要说哪里最难,唯一的难度在于包肉松,如果刚开始包不好可以少放一些肉松,以免弄破面皮。

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