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圣女果葡萄酥怎么做好吃

发布日期:2020-12-16 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:圣女果葡萄酥的制作方法   圣女果葡萄酥食材包含以下:   材料:葡萄干20克、圣女果干20克、朗姆酒5克、黄油70克、糖粉35克、低筋面粉100克、泡打粉3克、杏仁粉10克、  

圣女果葡萄酥的制作方法

  圣女果葡萄酥食材包含以下:

  材料:葡萄干20克、圣女果干20克、朗姆酒5克、黄油70克、糖粉35克、低筋面粉100克、泡打粉3克、杏仁粉10克、

  圣女果葡萄酥做法

  一、葡萄干圣女果干清洗干净,开水烫一下,切碎、用朗姆酒拌一下备用。

  二、黄油室温软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀,用打蛋器快速打发。

  三、筛入粉类,然后加入杏仁粉,然后加入杏仁粉用橡皮刮刀拌匀,接着加入葡萄干圣女果干碎,用橡皮刮刀不规则的方向切拌成均匀的面团,

  四、将面团包入保鲜膜内,冰箱冷藏约30分钟,

  五、取面团大约10克,用手揉成小球状,排入烤盘。

  六、烤箱160度预热,上下火、160度烘烤25分左右,断电、余温10分钟左右取出。

延伸阅读:法式葡萄酥饼的做法

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