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黑芝麻酥糖的11步制作方法

发布日期:2020-09-12 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  美厨邦小编为你介绍黑芝麻酥糖的11步制作方法   主料:黑芝麻146g,蜂蜜50g,细砂糖42g   步骤:   1.准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;   2.再放入42g白砂糖

  慈母煲汤网小编为你介绍黑芝麻酥糖的11步制作方法

  主料:黑芝麻146g,蜂蜜50g,细砂糖42g

  步骤:

  1.准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;

  2.再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;

  3.另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;

  4.锅置火上,大火烧热,转小火;

  5.将蜂蜜、白糖放进锅里,小火融化;

  6.迅速倒入黑芝麻翻拌;

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  7.翻拌至糖稀均匀地裹在黑芝麻上即可;

  8.将炒好的黑芝麻糖,倒在干净的案板上;

  9.用干净的菜刀迅速将黑芝麻糖压实,按平;

  10.如果喜欢黑芝麻球,就趁还有点余温时,将黑芝麻酥糖切成小块,然后团成丸子;如果喜欢方块状的酥糖,就等它完全冷却定型后再切开即可;

  11.酥糖晾凉后,就可以吃啦~

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