导读: 美厨邦小编教你银耳西米露怎么做好吃带图解 材料:银耳1朵,凉粉50g,西米100g,冰糖适量,水4碗,鸡蛋1个 步骤: 1.银耳提前浸泡。 2.银耳洗净切碎。 3.凉
慈母煲汤网小编教你银耳西米露怎么做好吃带图解
材料:银耳1朵,凉粉50g,西米100g,冰糖适量,水4碗,鸡蛋1个
步骤:
1.银耳提前浸泡。
2.银耳洗净切碎。
3.凉粉加适量凉开水拌匀。
4.边搅拌边倒入开水,边搅拌小火煮开,熄火。
5.倒入盘子放凉,可以过滤一下,这样表面更漂亮。
6.烧开水倒入西米煮2分钟熄火焖10分钟,然后再煮2分钟熄火焖,反复几次直到西米透明。
7.倒入凉开水中,浸泡一下,再捞起来备用,可以放入冰箱冷藏。
8.银耳加冷水煮。
9.煮开后小火煮20分钟,倒入冰糖调味。
10.把凉粉,西米倒入碗里。
11.倒入银耳汤,放入鸡蛋。
12.最后倒入牛奶,不喜欢可以不放。喜欢冷的可以放冰箱冷藏再吃。
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