怎样自制冰糖葫芦好吃，冰糖葫芦的3种做法

　　关于怎样自制冰糖葫芦好吃，冰糖葫芦的3种做法的介绍

　　一、水果冰糖葫芦的制作方法

　　猕猴桃适量，竹签少许，　草莓适量，番茄适量

　　1、将草莓，小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂洗净;2、将处理好的草莓，番茄，猕猴桃串起，控水;

　　3、锅中倒入200克冰糖，倒入开水没过糖，不断搅拌直至融化; 4、小火熬煮至糖浆微黄;5、然后将串好的水果串放入锅中蘸上糖浆即可。

　　二、冰糖葫芦的制作方法提示

　　冰糖葫芦主要就是利用水果蘸上融化的糖浆，然后糖浆再次凝固包裹即成，这里的水果大多数是山楂，有的水果糖葫芦，会使用很多种水果，这里按照个人喜好就好。另外就是糖浆不用熬煮太深，微黄即可用。

　　三、冰糖葫芦的制作方法

　　食材准备

　　山楂适量，冰糖150克，竹签少许，水适量。

　　方法步骤

　　1、将山楂洗净去蒂，用竹签串起来;

　　2、锅中放入水烧开，下入冰糖，慢慢搅拌使之融化;

　　3、熬制糖液粘稠，略微变色后放入串好的山楂，裹匀;

　　4、盘中抹上少许油，将沾好糖的葫芦放入，冷藏10分钟即可。

　　四、家常冰糖葫芦的制作方法

　　食材准备

　　山楂适量，冰糖150克，开水150克，竹签少许

　　方法步骤

　　1、山楂清洗干净，去蒂待用;

　　2、冰糖放入微波炉中，高火1分钟，掰开;

　　3、山楂沥干后用竹签串起来，将冰糖放入锅中加入等量开水;

　　4、中火加热，慢慢搅拌至冰糖溶解，小火加热8分钟;

　　5、颜色微微变黄后，将串好的山楂放入滚匀，取出后放入刷油盘中，冷却10分钟即可。

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发布日期：2021-01-08 栏目：小吃大全阅读：1