导读: 美厨邦小编为你分享蜜豆珍珠西米露的制作教程带图解 芋头250g西米100g黄珍珠50g黑珍珠50g椰子奶250ml蜜豆50g冰糖50g清水适量 做法 1.准备所用材料西米
慈母煲汤网小编为你分享蜜豆珍珠西米露的制作教程带图解
芋头250g西米100g黄珍珠50g黑珍珠50g椰子奶250ml蜜豆50g冰糖50g清水适量
做法
1.准备所用材料西米
2.黄珍珠和黑珍珠(卖奶茶的地方有卖)
3.芋头去皮洗净后切成丁备用
4.蜜豆少许,椰子奶适量(喜欢奶味重可多放)
5.冰糖
6.锅水加适量清水烧沸,倒入西米,煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火
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7.黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮,时间是30分钟,煮好后和西米混合,熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出(这样做能使其口感更Q)
8.锅倒入清水放入芋头,大火煮沸
9.加入冰糖至芋头软烂
10.再倒入椰子奶或是牛奶
11.最后放入蜜豆煮沸,加入处理好的西米拌匀即可
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