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什大酥烧饼的做法

发布日期:2020-09-17 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  什大酥烧饼的主料:小麦面粉(特制)   什大酥烧饼的辅料:芝麻、芝麻酱   什大酥烧饼的做法   第1步天凉可使温水,天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的

  什大酥烧饼的主料:小麦面粉(特制)

  什大酥烧饼的辅料:芝麻、芝麻酱

  什大酥烧饼的做法

  第1步天凉可使温水,天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。

  第2步将麻酱掺入香油,椒盐和匀,卷在面片里,然后做成相等的小块,用手按扁,中间再少抹点芝麻酱,周边拢起,包成圆形,再按成小饼。

  第3步刷水粘芝麻,再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟,再入烤箱里烤熟,熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。

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