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口感筋道,焦香四溢---烤冷面

发布日期:2020-10-25 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:烤冷面,冷面   主料:冷面饼 2张,鸡蛋 1个,香肠 半根,香菜 1小棵,葱 1小根,蒜蓉辣酱 2大匙,孜然粉 适量,辣椒粉  适量,芝麻粒 适量,清水 1大匙   制作步骤:   1、准备所需材料。

烤冷面,冷面

  主料:冷面饼 2张,鸡蛋 1个,香肠 半根,香菜 1小棵,葱 1小根,蒜蓉辣酱 2大匙,孜然粉 适量,辣椒粉 适量,芝麻粒 适量,清水 1大匙

  制作步骤:

  1、准备所需材料。

  2、香菜、葱均切成小末;香肠切小条;鸡蛋打散搅匀待用。

  3、取小碗,放辣椒粉和芝麻粒,再加入蒜蓉辣酱。

  4、加入清水,拌匀成汁待用。

  5、中火,平底锅倒少许色拉油。

  6、放入冷面饼。

  7、放适量鸡蛋液在冷面饼上。

  8、待下面那层煎至焦黄后,翻过来继续煎。

  9、煎好的一面,刷上蒜蓉辣酱汁。

  10、再放香肠条、香菜、葱花,卷成小卷,刷辣酱。

  11、待冷面卷成金黄色装盘,食用时切小段即可。

  注:更多食谱请关注慈母煲汤网 菜谱大全频道。

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