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纸皮烧麦的做法

发布日期:2020-12-13 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  原料:   糯米100克、香肠少许、虾皮少许、葱少许、青豆少许、香菇三个、面粉100克、开水65克。   做法:   1、(先将面粉100克,开水65克搅拌成团,放一边盖盖备用。)糯

  原料:

  糯米100克、香肠少许、虾皮少许、葱少许、青豆少许、香菇三个、面粉100克、开水65克。

  做法:

  1、(先将面粉100克,开水65克搅拌成团,放一边盖盖备用。)糯米100克泡5个小时,取一盘子,上面放沙布,沙布上放糯米,撒少许水;

  2、上笼蒸15分钟;

  3、准备原料香肠少许,虾皮少许,葱少许,,香菇三个全部切碎,青豆少许;

  4、锅里放油,下入虾皮少许,葱少许炒香;

  5、再下入香肠少许,香菇三个青豆少许

  6、最后倒入糯米,加入10克老抽,10克白糖,2克盐搅拌好就行了(我尝了一下,非常好吃,心里就想这个烧麦口味错不了);

  7、面团分成小剂子,取一个擀圆,(可以撒一些淀粉防沾)边角部分擀成荷叶边;

  8、包入馅料;

  9、包好的样子;

  10、上锅蒸10分钟就行了。

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