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蚝油杏鲍菇丝的做法

发布日期:2021-01-27 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                蚝油杏鲍菇丝的做法         杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力

蚝油杏鲍菇丝的做法

蚝油杏鲍菇丝的做法

杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,现在很受大家欢

食材配方

主料:

杏鲍菇、100g 、

辅料:

花生油、适量盐、适量芝麻油、适量胡萝卜、适量青辣椒、1个蚝油、适量白砂糖、适量大蒜、适量

详细做法步骤

1、杏鲍菇切丝或者杏鲍菇撕成丝

2、胡萝卜和青椒、大蒜、姜切丝

3、炒锅烧热,放底油,放入大蒜、姜丝爆香

4、放入胡萝卜丝煸软

5、放入杏鲍菇煸炒,可适量加入少许清水

6、煸炒至杏鲍菇变软,加入一大勺蚝油,加入糖提鲜,加盐调味,翻炒均匀

7、放入青椒稍稍煸炒断生。加入香油即可

8、炒好的杏鲍菇很清香

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