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四川叶儿粑的做法

发布日期:2020-10-03 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  食材明细    糯米粉 500克。 豆沙馅 100克 肉糜芽菜馅 150克 竹叶 1把   做法   1先炒肉糜芽菜馅,锅中放少许油,加葱姜爆香,放入肉糜煸炒。   2加入芽菜煸炒,放入盐

食材明细

糯米粉 500克。 豆沙馅 100克 肉糜芽菜馅 150克 竹叶 1把

  做法

  1先炒肉糜芽菜馅,锅中放少许油,加葱姜爆香,放入肉糜煸炒。

  2加入芽菜煸炒,放入盐、鸡精调味。

  3炒好的芽菜馅,豆沙馅,竹叶和糯米粉。

  4糯米粉加入温水和成面团。

  5分成剂子,用手压扁,包入馅心。

  6做成椭圆形,把竹叶剪成方形,将其包起。

  7包好的叶儿粑放入蒸笼蒸6分钟左右。

  8蒸熟的叶儿粑。

  9两种口味,一甜一咸。

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