当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

二姐兔丁做法

发布日期:2020-09-16 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  白水兔1只   辅料:  豆豉酱   调料:  酱油、白糖、味精、芝麻油、花椒粉、红油辣椒、碎花生仁、葱、熟芝麻各适量   二姐兔丁四川小吃做法:   1.将活兔宰

  主料: 白水兔1只

  辅料: 豆豉酱

  调料: 酱油、白糖、味精、芝麻油、花椒粉、红油辣椒、碎花生仁、葱、熟芝麻各适量

  二姐兔丁四川小吃做法:

  1.将活兔宰杀,去皮、血、内脏洗净,煮熟,晾干即为白水兔。

  2.兔肉切成2厘米见方的丁,装入盆内,加酱油、豆豉酱、白糖、芝麻油、红油、花椒粉、葱白、味精拌匀。

  3、盛入盘内,撒上碎花生仁和熟芝麻即成。

  二姐兔丁特色小吃的特色:

  20世纪80年代初,在四川成都市鼓楼街开设了一家私营饭店,女老板姓陈排行第二,人称二姐。该店经营的拌麻辣兔丁深受人们的喜爱。后来,该店改为专营拌麻辣兔丁,店名为"陈记二姐兔丁店"。现在成为成都的名优小吃。色鲜油红,麻辣适中,香嫩可口。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:黄醪糟做法

下一篇:四川藕丝糕做法

相关文章
黑芝麻鲫鱼汤的做法

黑芝麻鲫鱼汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

海带山药排骨汤的做法

海带山药排骨汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法

红蘑炖排骨的做法

红蘑炖排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号