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墨西哥鸡肉卷做法

发布日期:2020-10-06 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  配料:   植物油15毫升·培根170克,切成10厘米左右的厚片·西班牙香肠340克,去除肠衣并将肠切成小块·去皮去骨鸡腿肉340克,切成条·红柿子椒2个,

  配料:

  植物油15毫升·培根170克,切成10厘米左右的厚片·西班牙香肠340克,去除肠衣并将肠切成小块·去皮去骨鸡腿肉340克,切成条·红柿子椒2个,切成条·大洋葱1个,切成细丝·莫扎里拉奶酪225克,撕成片

  步骤:

  1. 制作馅料:在平底锅中加入油预热。加入培根和香肠用大火烹调并不时搅拌至肉呈红棕色,约用时5分钟。加入鸡肉搅拌,至鸡肉烧熟。再放入柿子椒和洋葱烹调至其变软。在顶部放上奶酪,搅拌至其开始融化时即可。

  2. 用玉米饼包裹馅料,搭配鳄梨、香菜、辣茄酱和柠檬片食用。

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