导读: 每年秋天都是阳江大量上市的时候,这时人们都喜欢腌一些阳江,方便在冬天食用。不过阳江有多种不同的腌制方法,今天小编为大家介绍的是酱油洋姜能让大家了解酱油洋姜的腌制方
每年秋天都是阳江大量上市的时候,这时人们都喜欢腌一些阳江,方便在冬天食用。不过阳江有多种不同的腌制方法,今天小编为大家介绍的是酱油洋姜能让大家了解酱油洋姜的腌制方法和步骤,能让大家知道它怎么腌最好吃。
酱油洋姜的腌制方法1、准备洋姜
酱油阳江在腌制的时候,一定要准备那些新鲜无腐烂无变质的洋姜,要把它放在清水中洗净,再放到阳光下晾晒,等他的表皮自然风干,而且出现轻微的皱纹时,再把它收集起来腌制,这样在腌制时,它能吸收更多的汤料,会让腌好的洋姜更入味。
2、准备调味料
腌制酱油洋姜时,酱油是必须准备的材料,另外还要准备花椒八角和蚝油以及甜面酱,食用盐喝白糖等多种调味料,另外还要准备干净的玻璃瓶,把准备好的玻璃瓶用高温消毒并控干里面的水分。
3、处理洋姜
把晾晒好的洋姜收集起来以后,用干净的刀切片儿,再装入到准备好的干净玻璃瓶中,在另外的锅中放适量清水煮开,放入准备好的酱油,白糖,面酱和食用盐以及少量蚝油和白酒,用筷子调匀加热煮开再煮5分钟左右,关火降温。
4、腌制
把煮好的调味汤汁取出后,直接装入到干净的玻璃瓶中,要让汤汁完全把里面的洋姜浸没,然再把玻璃瓶的瓶盖盖好放入到冰箱的冷藏室,腌制十到十五天以后里面的洋姜就能入味,这时酱油洋姜就能腌好,取出以后淋上麻油调味就能吃。
上面为大家介绍了酱油洋姜的腌制方法,能让大家知道它怎么腌最好吃,如果大家也喜欢吃洋姜在以后洋姜上市时就按上面介绍的方法去腌制吧,相信大家一定能腌出资本香浓郁滋味诱人的美味洋姜来。
下一篇:姜对头发有什么作用 如何用姜洗头
生蚝脂肪含量高吗?腌制的生虾为什么不可以多吃?
牛奶应该煮开喝吗?喝牛奶有哪些常见误区?
加速解酒方法 喝什么或者吃什么可以快速解酒
枇杷膏熬制方法是怎么样的?枇杷膏的功效与作用
敏感肌用什么防晒喷雾 敏感肌专用的防晒喷雾有哪些
小龙虾可以和菠菜一起吃吗?龙虾不能和哪些食物一起吃?
牛油果脂肪含量高吗?牛油果有哪些功效与作用?
慕斯蛋糕和镜面蛋糕的制作方法 慕斯预拌粉做慕斯蛋糕
吃干黄花有什么禁忌?哪些人不要吃黄花菜?
蜂蜜水的正确饮用方法是什么?喝蜂蜜水的最佳时间是什么时候?
ω-3脂肪酸可预防心脑血管疾病吗?ω-3脂肪酸对人体有哪些好处?
小龙虾脂肪含量高吗?龙虾含有哪些营养物质?
乳腺炎应当如何日常调理 引起女性乳腺炎的原因有哪些
中医快速缓解头痛的6个方法 缓解头痛的几种食疗方
阴虚能吃姜祛湿气最快的方法 吃醋泡姜可以升阳气吗
湿气重有什么好方法祛除湿气 人体内湿气重用什么能去掉湿气
鹿茸的介绍 别名:斑龙珠、黄毛茸 鹿茸是用鹿科动物梅花鹿或马鹿头上未骨化而带茸毛的角加工而成的。中医认为,鹿的精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气机全而未发泄,所以最善于
鲫鱼的介绍 别名:河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭 鲫鱼又名鲋鱼,是主要以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉味鲜美,肉质细嫩,营养价值很高
杏仁的介绍 别名:杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅 苦杏仁为蔷薇科植物山杏,杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区
杨梅的介绍 别名:圣生梅、白蒂梅、树梅、珠红、朹子 杨梅,属于杨梅科乔木植物,具有很高的药用和食用价值,在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。药用杨梅,以
西兰花介绍 别名:绿菜花、西兰花菜、花椰菜、菜花、花菜 西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之
葡萄(别名:草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子),落叶藤本植物,原产地亚洲西部地区,在我国大多产于新疆吐鲁番,因为吐鲁番气候干燥,降雨量小。如今在全世界的果品生产中,葡萄的产量及
鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚,肉质细嫩。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区。我国则于各地淡水河湖、池塘,一年四季均产,但以2-3月产的最肥。按生长水域的
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号