当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

最简单芥菜酸菜的腌制方法

发布日期:2024-11-19 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:  芥菜酸菜很多都喜欢吃,却嫌腌制方法太麻烦,平时也不愿意自己制作,其实芥菜酸菜有多种不同腌制方法,今天小编就为大家推荐一种最简单的酸菜腌制方法,喜欢吃芥菜酸菜的朋友可以

  芥菜酸菜很多都喜欢吃,却嫌腌制方法太麻烦,平时也不愿意自己制作,其实芥菜酸菜有多种不同腌制方法,今天小编就为大家推荐一种最简单的酸菜腌制方法,喜欢吃芥菜酸菜的朋友可以学着做一做。

最简单芥菜酸菜的腌制方法

最简单芥菜酸菜的腌制方法

腌制芥菜酸菜的材料

  平时腌制芥菜酸菜时需要的材料很简单,只需要准备三千克新鲜的芥菜和两百克盐以及适量的淘米水就行,另外还要准备一个干净的无油的坛子或者塑料桶。

腌制芥菜酸菜的步骤

  1、把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净,再沥掉水分,然后把芥菜放在阳光下去晒制,晒到芥菜的叶子脱水以后起来。

  2、把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制,这时一定要用手把芥菜与盐调匀,腌制四五个小时以后就要用手来回的揉搓芥菜,揉出的黑水去掉不要。

  3、把芥菜揉软以后,颜色会变得略深一些,再把它放入到坛子中,然后把淘米水入锅煮开,降温以后倒入到坛子,一定要没过坛子中的芥菜。

  4、把坛子密封起来,放在阴凉的地方腌制,过七天以后,芥菜的颜色就能变黄甚至有些透明,这时芥菜酸菜已经发酵完成,想吃时随时取出食用就可以,不过平时取食芥菜酸菜时,筷子上一定不能带油。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:真心建议刘耕宏女孩把晚餐都换成这个!蹭蹭掉秤……

下一篇:糖蒜的腌制方法家常

相关文章
野生芥菜的功效和作用

野生芥菜的功效和作用

野生芥菜有毒吗 吃野芥菜有什么副作用

野生芥菜有毒吗 吃野芥菜有什么副作用

金芥菜的功效与作用 吃金芥菜的好处有哪些

金芥菜的功效与作用 吃金芥菜的好处有哪些

海鲜芥菜粥的做法

海鲜芥菜粥的做法

大芥菜的功效与作用 吃大芥菜的好处有哪些

大芥菜的功效与作用 吃大芥菜的好处有哪些

野生芥菜的功效与作用 野生芥菜的食用方法

野生芥菜的功效与作用 野生芥菜的食用方法

野生芥菜的功效和作用及食用方法

野生芥菜的功效和作用及食用方法

大叶芥菜的功效与作用 大叶芥菜怎么吃

大叶芥菜的功效与作用 大叶芥菜怎么吃

整个芥菜疙瘩怎么腌制

整个芥菜疙瘩怎么腌制

芥菜粥的功效

芥菜粥的功效

芥菜咸蛋鸭肉粥的做法

芥菜咸蛋鸭肉粥的做法

银鱼芥菜粥的功效

银鱼芥菜粥的功效

红芥菜的功效与作用 吃红芥菜的好处有哪些

红芥菜的功效与作用 吃红芥菜的好处有哪些

芥菜头的功效与作用 吃芥菜头的禁忌

芥菜头的功效与作用 吃芥菜头的禁忌

银鱼芥菜粥

银鱼芥菜粥

芥菜粥的功效和做法

芥菜粥的功效和做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号