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新式口味的甜点小吃----苹果土豆饼

发布日期:2021-03-23 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:苹果,土豆饼   “苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃。 用土豆和苹果配上糯糯的糯米粉,外皮焦酥内里香软清甜,可以给你一种不一样的新鲜口感。”   主料大土豆

苹果,土豆饼

  “苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃。 用土豆和苹果配上糯糯的糯米粉,外皮焦酥内里香软清甜,可以给你一种不一样的新鲜口感。”

  主料大土豆 (一个) 苹果 (一个) 调料糯米粉 (50克) 面包糠 (适量) 柠檬汁 (15克) 白糖 (10克) 厨具微波炉、炒锅

  准备好所有的食材。

  土豆去皮切片放入碗中。

  加盖入微波炉中高火3-5分钟。

  苹果去皮切小粒用清水浸泡,可在水中滴入几滴柠檬汁,防止苹果变色。

  已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。

  再把苹果粒放入。

  在加入糯米粉。

  搅拌均匀成土豆粉团备用。

  取一小块搓圆按扁再沾满面包糠,依次做好。

  锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。

  炸制两面金黄即可食用。

  小窍门:

  苹果切粒后要马上浸泡清水,再滴入几滴柠檬汁,以防止苹果变色。

  面团会有些粘手,手上可蘸一些水,在制作会好很多。

  炸制的时候要小火,以免面包糠炸糊。

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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