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芹菜炒肉的做法

发布日期:2020-10-25 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                芹菜炒肉的做法         芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和

芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉的做法

芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素,是一种价廉的营养菜

食材配方

主料:

芹菜、220g猪脊肉、180g

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量淀粉、适量料酒、适量花椒、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材。

2、芹菜去叶切成寸段备用。

3、猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。

4、锅中放适量油,加入肉丝。

5、炒至肉丝变白后关火。

6、另起锅,放适量油,放花椒一起烧热。

7、加入葱姜丝炒出香味。

8、然后铲出,只留锅中油。

9、加入芹菜,快速翻炒。

10、炒至芹菜翠绿,加入肉丝。

11、翻匀后,加入适量盐,再略炒,即可出锅。

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