导读: 紫菜鲜贝手卷的做法 紫菜鲜贝手卷是一道热量极低,又富含各种矿物质及纤维的菜。这道菜中搭配了豆腐、玉米粒、豌豆、山药,特别是鲜贝,让菜的营养更丰
紫菜鲜贝手卷的做法
紫菜鲜贝手卷是一道热量极低,又富含各种矿物质及纤维的菜。这道菜中搭配了豆腐、玉米粒、豌豆、山药,特别是鲜贝,让菜的营养更丰富,口感更富于变化。 紫菜最大的特征是
食材配方
主料:
紫菜、4张生菜叶、4片鲜贝、100g豆腐、50g胡萝卜、20g玉米粒、20g豌豆、20g山药、30g辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、原料,山药、胡萝卜去皮,切丁,豆腐切成小丁
2、原料
3、鲜贝加盐、料酒、胡椒粉略腌
4、将豆腐、玉米、豌豆放入锅焯水
5、锅中放油,下胡萝卜煸炒
6、放入焯过的豆腐、玉米、豌豆翻炒
7、然后放入山药、鲜贝翻炒至熟,调味后出锅
8、紫菜上放一片生菜
9、做一个紫菜手卷
10、再将炒好的鲜贝粒放入手卷中,即可上桌食用
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