导读: 双鲜秋葵的做法 当下吃黄秋葵越来越流行,可爱的外表下,还蕴藏着大大的营养成分:维生素A、胡萝卜素维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发
双鲜秋葵的做法
当下吃黄秋葵越来越流行,可爱的外表下,还蕴藏着大大的营养成分:维生素A、胡萝卜素维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一,同时还
食材配方
主料:
黄秋葵、250g鸡蛋、3只虾、10只 、辅料:
大蒜、适量花生油、适量盐、少许生抽、少许水、少许 、详细做法步骤
1、黄秋葵清水清洗干净
2、去蒂
3、切小段或小片
4、大蒜去皮,拍碎
5、鸡蛋打散,加一点点盐,一点点水,调匀
6、虾去壳
7、锅大火烧热,加少量花生油,转中火
8、花生油烧热之后,倒入蛋液,炒8分熟,称出
9、锅内继续起油,烧热后加入大蒜、虾炒香
10、加入秋葵,炒匀,加少许盐,翻炒2分钟
11、加鸡蛋,略微翻炒
12、关火,加生抽,起锅
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