导读: 凉拌蒿菜的做法 春天的餐桌上怎么少得了一碗凉拌的菜肴呢。我今天来介绍一道我们家最近上桌了率很高的菜肴——凉拌蒿菜。虽然蒿菜在冬天上市,但是
凉拌蒿菜的做法
春天的餐桌上怎么少得了一碗凉拌的菜肴呢。我今天来介绍一道我们家最近上桌了率很高的菜肴——凉拌蒿菜。虽然蒿菜在冬天上市,但是因为冬天天气比较冷,吃凉拌菜的活不是那
食材配方
主料:
蒿菜、500g香干、10g辅料:
芝麻油、适量盐、适量醋、适量蔬菜精、适量详细做法步骤
1、将蒿菜清理干净
2、接着就是清洗蒿菜
3、将清水煮开,(这里的水可要多一些哦)
4、放入清洗干净的蒿菜
5、等蒿菜全都干瘪了,取出,让凉的白开水冲一下
6、将蒿菜捞出后,挤干水分
7、切碎,(横的切一遍,竖的切一遍)
8、将香干切碎
9、将切好的蒿菜和香干刚入一个盆中
10、放适量的盐
11、适量的蔬菜精
12、几滴醋
13、适量的麻油,装盘就可以上桌啦
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