导读: 尖椒牛蹄筋的做法 “尖椒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后,结果牛蹄筋变得很硬,很难直接食用,于是就用尖辣椒,二者搭配。经过烧
尖椒牛蹄筋的做法
“尖椒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后,结果牛蹄筋变得很硬,很难直接食用,于是就用尖辣椒,二者搭配。经过烧制之后,牛蹄筋非常软糯,味道也不错
食材配方
主料:
牛蹄筋、300g尖椒、2个辅料:
油、适量葱、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、主
辅料:
熟牛蹄筋、尖辣椒2、把尖辣椒洗净切块。
3、牛蹄筋切块。
4、热油,炒香葱花。
5、放入牛蹄筋,烹入生抽。
6、放入尖辣椒。
7、加少许水,烧制1分钟。
8、收汁,即可关火。
9、出锅装盘,即可上桌。
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