导读: 辣椒炒春笋的做法 清明过后市场上到处都卖春笋,害得我隔一两天就买一个,然后吃到肚子不舒服,大家切记呀,春笋虽然好吃,但是春笋性寒,所以不宜多吃。
辣椒炒春笋的做法
清明过后市场上到处都卖春笋,害得我隔一两天就买一个,然后吃到肚子不舒服,大家切记呀,春笋虽然好吃,但是春笋性寒,所以不宜多吃。
食材配方
主料:
春笋、500g 、辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量蒜头、适量青椒、1条香葱、适量详细做法步骤
1、春笋剥去外壳,切成薄片,待用。
2、锅里煮水,水开后放笋片入锅煮15分钟,捞起沥水。
3、切好配菜。
4、热油锅,放入蒜头,煸香。
5、笋片放入锅里略微翻炒一下。
6、放入蚝油、盐。
7、翻炒四五分钟。
8、再放入葱段、辣椒。
9、炒两分钟即可。
10、炒好装盘。
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