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油炸猪肝的做法

发布日期:2020-12-14 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                油炸猪肝的做法         小时候炒的猪肝我很少吃,只有这炸的才吃几块,猪肝的营养很丰富,我家一般是半个月吃一次,而且以炒的居多,炸的还是第一次,呵呵!

油炸猪肝的做法

油炸猪肝的做法

小时候炒的猪肝我很少吃,只有这炸的才吃几块,猪肝的营养很丰富,我家一般是半个月吃一次,而且以炒的居多,炸的还是第一次,呵呵!

食材配方

主料:

猪肝、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量姜末、适量料酒、适量淀粉、适量酱油、适量黑胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、猪肝洗净,放水里泡30分钟去血水

2、把泡好的猪肝拿出沥水,切成薄片备用

3、切好的猪肝放入容器内,加入所有调料和姜末拌均,腌15分钟

4、最后放入淀粉拌均

5、锅里放油烧至6-7热,一片片放入猪肝炸至金黄

6、捞出沥油即可开吃,吃的时候可以撒些椒盐粉

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