导读: 鲫鱼木瓜汤的做法 前些天,妹妹家的鱼塘干塘,送我一些鱼,因为自己怕鱼骨,理应鲫鱼是清蒸最好的,我就用来煲汤,不过真的很鲜甜好味的。
鲫鱼木瓜汤的做法
前些天,妹妹家的鱼塘干塘,送我一些鱼,因为自己怕鱼骨,理应鲫鱼是清蒸最好的,我就用来煲汤,不过真的很鲜甜好味的。
食材配方
主料:
鲫鱼、2条木瓜、500g辅料:
油、适量盐、适量红萝卜、适量姜、适量详细做法步骤
1、木瓜洗净去皮切大块
2、红萝卜也切块
3、先烧热油锅,再放入油、姜爆香,接着放入剖好的鲫鱼。
4、慢火煎完一面,再返过来煎另一面,直至煎至两面金黄色即可。
5、这是煎好的鲫鱼。
6、锅中烧开水,把煎好的鲫鱼放进去。
7、让汤烧开10分钟后,放入红萝卜继续煮。
8、慢火煮至30分钟后,加入木瓜。
9、放入木瓜后,继续煮10分钟。
10、加盐调味即可饮用。
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