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豆腐鲫鱼汤的做法

发布日期:2021-02-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                豆腐鲫鱼汤(首发)的做法         鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病

豆腐鲫鱼汤(首发)的做法

豆腐鲫鱼汤(首发)的做法

鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

食材配方

主料:

鲫鱼、600g冻豆腐、200g

辅料:

油、适量盐、适量葱花、适量姜片、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼收拾干净。

2、冻豆腐化冻,切成小方块。

3、不沾锅内放适量油,放入鲫鱼煎制。

4、煎至两面微黄,出锅。

5、锅内放适量底油,放入姜片。

6、放上煎好的鱼,倒入适量清水,烧开,加点料酒去腥。

7、加入豆腐块,烧开,放葱段。

8、中小火炖30分钟,放适量葱花,加适量盐调味即可。

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