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干煸鲫鱼的做法

发布日期:2020-10-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                干煸鲫鱼的做法         色泽虽然不咋地,但是口感好,麻辣鲜香,很下饭的菜                                                           食材配方 主料: 鲫鱼、500g干辣椒、2

干煸鲫鱼的做法

干煸鲫鱼的做法

色泽虽然不咋地,但是口感好,麻辣鲜香,很下饭的菜

食材配方

主料:

鲫鱼、500g干辣椒、20个

辅料:

香菜、3棵花椒、10g葱姜、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼置器皿里腌制30分钟。配料:料酒、葱、花椒

2、鲫鱼要用刀从打个花刀。为的是好炸易入味

3、、油7分热后开炸(用小火),

4、至金黄后捞出待用

5、用炸鱼剩下的底油炸花椒(最好是麻椒),煸出麻味。(

6、放鱼、辣椒丝、蒜片煸炒

7、快起锅的时候放切好的芫荽段继续煸炒。

8、出锅喽。。。。。

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