导读: 剁椒蒸排骨的做法 昨天LG买回两条排骨,当晚就用了一条做椒盐骨,LG称赞做的很好吃,说明天再吃排骨,换个作法,猫妈问他想怎么吃,人家说蒸怎么样,那行啊,蒸多
剁椒蒸排骨的做法
昨天LG买回两条排骨,当晚就用了一条做椒盐骨,LG称赞做的很好吃,说明天再吃排骨,换个作法,猫妈问他想怎么吃,人家说蒸怎么样,那行啊,蒸多简单呀,调好味,往锅里
食材配方
主料:
排骨、400g 、辅料:
油、适量白砂糖、1勺生抽、1勺生粉、1勺蒜子、3瓣剁椒、30g详细做法步骤
1、排骨洗干净沥干水
2、剁成小块,蒸排骨可以尽量剁小点,既容易成熟,也更好进味,还便于食用哦。
3、准备剁辣椒和蒜头,这剁辣椒是自己做的,很辣很香呢~
4、然后把排骨放入一个大盆内,把蒜子剁碎了放入,然后加入糖
5、来上点生抽提提鲜
6、再拌上一些生粉,锁住肉里的水分不流失。
7、然后把所有的调味料都拌匀,装入一个碗里
8、跟着就放入适量的剁辣椒
9、锅内水开后,放入排骨,开始蒸制。
10、看,30分钟后排骨蒸熟喽,隔着显示屏都能闻到香味吧,哈哈~
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