导读: 黑木耳炒肉片的做法 黑木耳炒肉片--黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体
黑木耳炒肉片的做法
黑木耳炒肉片--黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 木耳-
食材配方
主料:
黑木耳、200g猪肉、150g辅料:
花生油、30ml盐、适量料酒、15ml黄豆酱油、10ml葱、适量姜、适量味精、适量 、详细做法步骤
1、先把猪肉洗净。
2、切成薄片。
3、木耳洗净,用水浸泡至软。
4、放入热水中焯一下。
5、肉片加料酒、淀粉用手抓匀。
6、锅里放油,放入肉片煸炒。
7、炒到肉片变色,放入葱、姜煸炒。
8、倒入料酒、酱油翻炒。
9、放入木耳翻炒、盐翻炒均匀,放入味精调味即可。
10、盛入盘中,即可享用。
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