导读: 白菜豆腐煲的做法 白菜和豆腐,非常完美的搭配,即便不下肉,只要煮久一点,也能得到很好的味道。这次下了一些丸子,汤更为鲜美。
白菜豆腐煲的做法
白菜和豆腐,非常完美的搭配,即便不下肉,只要煮久一点,也能得到很好的味道。这次下了一些丸子,汤更为鲜美。
食材配方
主料:
白菜、250g豆腐、250g各类丸子、200g西红柿、1个辅料:
油、适量盐、适量香菜、适量姜丝、适量详细做法步骤
1、豆腐切成小块
2、白菜和西红柿洗净待用
3、各类丸子准备一点
4、锅内下少量油,下豆腐煎至两面金黄
5、煎豆腐的时间内,将白菜切细
6、切姜片待用
7、西红柿切大块
8、豆腐煎好,装盘待用
9、锅内少量油,先下姜片热锅
10、下白菜段翻炒
11、白菜稍微变实,下豆腐和西红柿
12、下适量的温水,盖锅煮10分钟左右
13、揭锅,下各类丸子(丸子建议后面才下,否则煮久了,就没有味道了,影响口感)
14、小煮5分钟左右,下适量的盐和鸡精,美美地开吃啦
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