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抹茶红豆大福的做法

发布日期:2020-09-17 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  抹茶红豆大福的食材和调料:   糯米粉 150g 红豆馅 适重 抹茶粉 4g 糖 50g 水 200ml 美厨邦配图   做法:   一、 抹茶粉加入水,搅拌均匀   二、 糯米粉和糖放

  抹茶红豆大福的食材和调料:

  糯米粉 150g 红豆馅 适重 抹茶粉 4g 糖 50g 水 200ml

配图

  做法:

  一、 抹茶粉加入水,搅拌均匀

  二、 糯米粉和糖放入微波炉容器内,倒入抹茶水,拌成面糊

  三、 容器蒙上保鲜膜,放微波炉高火2分钟,取出,用勺子搅拌均匀(边上有点干,用勺子搅拌均匀就可以了)

  四、 蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火2分钟,取出,用勺子搅拌均匀

  五、 蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火1分钟,取出,用勺子搅拌均匀

  六、 蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火30秒,取出,用勺子搅拌均匀,稍微放凉一下下,手能操作就好了

  七、 红豆馅分成小份,搓圆,待用。椰丝放入小盘中

  八、 手上抹一层色拉油(差不多一滴就够),取一小团糯米团,搓圆,压扁,包入红豆馅,封口,搓圆

  九、 包好馅的糯米球放入椰丝盘里滚一圈,均匀粘上椰丝即可

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