导读: 蚝油芦笋香菇的做法 香菇和芦笋配在一起的美味,鲜香菇的口感鲜嫩爽滑,入口鲜美,芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
蚝油芦笋香菇的做法
香菇和芦笋配在一起的美味,鲜香菇的口感鲜嫩爽滑,入口鲜美,芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
食材配方
主料:
芦笋、250g 、辅料:
油、适量盐、适量鲜香菇、适量蚝油、适量鱼露、适量白糖、适量姜末、适量蒜末、适量详细做法步骤
1、各取适量姜末和蒜末
2、香菇洗净切条,芦笋洗净后切段
3、沸水把香菇和芦笋绰水捞起
4、热锅加入油,油温5分热加入姜末和蒜末爆香
5、之后倒入食材煸炒均匀
6、加入适量盐
7、滴入少许鱼露提鲜
8、一大调羹蚝油用2调羹清水调均匀
9、倒入锅内煸炒均匀
10、加入适量白糖提鲜
11、滴入香油煸炒均匀后熄火
12、上桌
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