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青蒜烩带鱼的做法

发布日期:2020-12-22 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                青蒜烩带鱼的做法         要说带鱼好吃,那还得看是什么地方的带鱼! 俺家乡东海带鱼,虽然个头不那么大,但那就一个鲜字了得! 带鱼怎么吃?方法有很多! 其实对喜欢

青蒜烩带鱼的做法

青蒜烩带鱼的做法

要说带鱼好吃,那还得看是什么地方的带鱼! 俺家乡东海带鱼,虽然个头不那么大,但那就一个鲜字了得! 带鱼怎么吃?方法有很多! 其实对喜欢吃鱼的人来说,带鱼怎么都好

食材配方

主料:

带鱼、500g青蒜、120g

辅料:

油、400g盐、适量料酒、适量烤肉料、适量鸡精、适量鲜抽、适量面粉、适量 、

详细做法步骤

1、青蒜洗净切段

2、带鱼去头尾,去肚,洗净切段

3、放盐,烤肉料,鲜抽,搅拌入味

4、放适量面粉搅拌均匀

5、锅里放400克油,7分热,放下带鱼炸

6、两面炸透

7、捞出控油

8、锅里油倒出,留底油,放下青蒜根部煸出香味

9、放下带鱼

10、加些料酒,闷煮1分钟

11、加入青蒜叶子部分

12、加些盐,鸡精,煸匀即可

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