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家常茄汁豆腐的做法

发布日期:2020-12-16 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                家常茄汁豆腐的做法         为了摄入优质植物蛋白,豆制品可谓最好的选择。豆腐的做法千变万化,口味也很多。 家常豆腐,很平常的小菜。可根据家人口味、喜好,

家常茄汁豆腐的做法

家常茄汁豆腐的做法

为了摄入优质植物蛋白,豆制品可谓最好的选择。豆腐的做法千变万化,口味也很多。 家常豆腐,很平常的小菜。可根据家人口味、喜好,调制出不同口感、滋味的豆腐菜。

食材配方

主料:

豆腐、420g西红柿、100g

辅料:

食油、2勺盐、适量生抽、适量香葱、适量高汤、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐冲洗一下,切小方块;西红柿洗净切桔瓣;海鲜丸切两半备用。

2、锅中油热,倒入豆腐块。

3、煎至两面微黄,盛起备用。

4、锅中余油,下西红柿翻炒。

5、西红柿用锅铲压出汁。

6、倒入煎好的豆腐。

7、豆腐与茄汁炒匀;倒入海鲜丸。

8、加入适量高汤,煮5分钟。

9、淋入生抽,略收汁。

10、烧好的豆腐,调好味盛入碗中,撒上葱花。

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