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柚香腩肉煲的做法

发布日期:2020-11-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                柚香腩肉煲的做法         柚子大量上市的季节,吃了柚子之后,可别把柚子皮丢了,其实这是很可惜的哦!柚子皮是可以食用的,不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润

柚香腩肉煲的做法

柚香腩肉煲的做法

柚子大量上市的季节,吃了柚子之后,可别把柚子皮丢了,其实这是很可惜的哦!柚子皮是可以食用的,不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用呢.

食材配方

主料:

柚子皮、200g五花腩、400g

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量老抽、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、将柚子皮外面那层绿色的削去,白色的部分切块。

2、加水烧开1-2分钟.

3、捞出晾凉,挤干水分。

4、锅里放油烧热,放入白糖炒糖色。

5、待糖色均匀下入五花腩。

6、放入老抽,姜片、盐然后加1大碗水进去煮开。

7、倒入煲内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢煲。

8、20分钟后汤汁收至1半。

9、加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子。

10、小火再煲20分钟即可。

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