导读: 四季豆炒鸡蛋的做法 四季豆平时都清炒,我家孩子不爱吃,我就想了个办法,让菜在颜色上做了点文章,让菜看上去就想吃,不出我所料他很爱吃,饭也多吃了。
四季豆炒鸡蛋的做法
四季豆平时都清炒,我家孩子不爱吃,我就想了个办法,让菜在颜色上做了点文章,让菜看上去就想吃,不出我所料他很爱吃,饭也多吃了。
食材配方
主料:
四季豆、150g鸡蛋、3个胡萝卜、1根黑木耳、30g辅料:
油、适量盐、适量味精、少许番茄酱、少许详细做法步骤
1、四季豆 鸡蛋 胡萝
2、鸡蛋打入碗中搅拌,四季豆和胡萝卜洗净切丁
3、锅中放水煮开
4、胡萝卜,四季豆和少许黑木耳放入煮开水的锅中煮2分钟
5、2分钟后倒出水沥干
6、起油锅加热
7、把沥干水的胡萝卜、四季豆、黑木耳放入锅中煸炒
8、把搅拌好的鸡蛋放入锅中煸炒
9、放少许番茄酱煸炒2分钟
10、然后放入少许盐煸炒1分钟
11、最后放少许味精,出锅装盘
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