导读： 西红柿炒藕片的做法 西红柿--味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的
西红柿炒藕片的做法
西红柿--味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。 能降低血压和毛细
食材配方
主料：
西红柿、3个莲藕、1节鸡蛋、2个 、辅料：
花生油、30ml盐、适量白糖、适量醋、适量味精、适量香油、适量葱、适量姜、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、先把西红柿洗净。
2、切成滚刀块。
3、莲藕洗净，去皮。
4、切成薄片状。
5、放入热水中焯一下。
6、葱、姜、蒜切碎。
7、锅里放油，鸡蛋打散倒入锅中。
8、滑炒一下，盛出来备用。
9、锅里底油，放入葱、姜、蒜爆香。
10、放入西红柿翻炒均匀。
11、然后放入藕片翻炒。
12、加盐、白糖翻炒1分钟。
13、放入鸡蛋翻炒均匀。
14、放入味精、香油调味即可。
15、盛入盘中，即可享用。
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