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酸菜焖鳗鱼的做法

发布日期:2020-12-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸菜焖鳗鱼的做法         鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,富含维生素A和维生素E,还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂,为脑细胞不

酸菜焖鳗鱼的做法

酸菜焖鳗鱼的做法

鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,富含维生素A和维生素E,还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素。

食材配方

主料:

鳗鱼、300g酸菜、适量

辅料:

盐、适量油、适量蒜头、适量 、

详细做法步骤

1、鳗鱼洗净,切段。

2、酸菜洗净。

3、蒜头爆香,鳗鱼煎至稍微金黄。

4、加酸菜,焖煮10分钟。

5、加盐调味,起锅。

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