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土豆肉末丸子 下酒菜的做法

发布日期:2021-01-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                土豆肉末丸子   下酒菜的做法         这道菜是我家小孩父亲节特意做给他爸爸吃的,因为我老头牙齿不好,又爱吃香东西,小孩想就好久,才决定做这道菜的,花了好长

土豆肉末丸子   下酒菜的做法

土豆肉末丸子 下酒菜的做法

这道菜是我家小孩父亲节特意做给他爸爸吃的,因为我老头牙齿不好,又爱吃香东西,小孩想就好久,才决定做这道菜的,花了好长的时间,费了好大的劲,终于做好了,非常好吃,

食材配方

主料:

土豆、500g猪肉、500g鸡蛋、2个洋葱、200g牛奶、200g 、

辅料:

油、适量盐、适量味精、适量黑胡椒粉、适量面包糠、适量低筋面粉、适量

详细做法步骤

1、土豆去皮洗净

2、洋葱切碎备用

3、猪肉剁成肉泥备用

4、锅烧热,放少许油

5、放洋葱末翻炒

6、放猪肉末翻炒

7、放盐调味

8、放味精增鲜

9、放黑胡椒粉增鲜

10、土豆蒸熟,压成泥备用

11、奶粉泡开

12、倒入牛奶

13、放入炒好的洋葱和肉泥,拌匀

14、干面粉备用

15、鸡蛋打散备用

16、面包糠备用

17、做好丸子胚

18、将做好的丸子胚放入面粉转匀

19、再放入鸡蛋液转匀

20、再放入面包糠,裹好面包糠

21、做好的丸子

22、过烧热,放适量的油

23、油温五成热,下做好的丸子炸,滚动炸至金黄色

24、就做好了,装盘,慢慢享用吧

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