导读: 皮蛋瘦肉二米粥的做法 皮蛋瘦肉粥我很爱吃,只不过犯懒很少做,因为经常高压锅直接做粥,所以做皮蛋粥就很少了,今天正好有做皮蛋鸡肉卷剩下来的皮蛋,所以
皮蛋瘦肉二米粥的做法
皮蛋瘦肉粥我很爱吃,只不过犯懒很少做,因为经常高压锅直接做粥,所以做皮蛋粥就很少了,今天正好有做皮蛋鸡肉卷剩下来的皮蛋,所以赶紧做一次皮蛋瘦肉粥喝喝吧。味道很好
食材配方
主料:
瘦猪肉、60g皮蛋、60g大米、30g小米、30g辅料:
小葱、适量盐、适量姜末、适量料酒、适量胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、将大米洗干净倒在开水锅里,小火煮
2、猪瘦肉切末姜切末备用
3、猪肉和姜末放碗里加胡椒粉
4、加点料酒腌制一会儿
5、皮蛋用线分割成小块
6、见到大米开花了加入洗干净的小米煮5分钟
7、然后加入猪肉末煮3分钟
8、最后加入皮蛋块煮2分钟
9、撒上小葱末关火
10、加适量盐搅拌均匀即可
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