导读: 麻辣鱼香火锅的做法 鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的
麻辣鱼香火锅的做法
鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味,各有各的营养。
食材配方
主料:
鱼、350g豆腐、500g猪血、500g油豆腐、350g辅料:
油、适量盐、适量香菜、适量麻辣鲜、适量辣椒油、适量味精、适量魔芋、适量姜、适量详细做法步骤
1、准备食材: 猪血,豆腐,魔芋,油豆腐。
2、备好的配菜切片。
3、鱼一个切段。
4、锅里放清水烧开,放进切好的鱼。
5、加姜去腥。
6、煮30分钟,煮至鱼汤发白。
7、调入辣椒油和麻辣鲜,盐。
8、备香菜。
9、调入味精烧开。
10、带锅带配菜上桌,边吃边放。
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